1 serving (100 grams) contains 31 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
77.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.5 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 197.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de soja cocidos
Los brotes de soja hervidos son un ingrediente nutritivo y versátil comúnmente encontrado en las cocinas asiáticas, incluyendo platos chinos, coreanos y japoneses. Normalmente están hechos de brotes de judías mungo y se cocinan ligeramente para mantener su textura crujiente y sabor suave. Los brotes de soja son bajos en calorías, libres de grasa y ricos en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina K, ácido fólico y manganeso. También son una fuente de proteína vegetal y fibra dietética, lo que los hace beneficiosos para la digestión y la salud en general. El alto contenido de agua en los brotes de soja ayuda con la hidratación, mientras que sus antioxidantes apoyan la función inmunológica. Sin embargo, los brotes de soja crudos o mal cocidos pueden representar un riesgo de contaminación bacteriana, por lo que hervirlos garantiza la seguridad y mejora la digestibilidad. Fáciles de añadir a sopas, salteados o ensaladas, los brotes de soja hervidos son una excelente elección para una adición ligera y llena de nutrientes a cualquier comida.
