1 serving (134 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
36.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.7 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 361.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los espárragos hervidos es un plato de verduras sencillo y lleno de nutrientes conocido por su vibrante color verde y textura tierna. Originarios de la región del Mediterráneo, los espárragos han sido apreciados en las cocinas de todo el mundo durante siglos y son particularmente populares en la cocina europea y estadounidense. Rico en vitaminas A, C y K, así como en ácido fólico, los espárragos hervidos apoyan la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la función celular adecuada. También son una buena fuente de fibra y contienen antioxidantes como la glutatión, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Bajos en calorías y naturalmente libres de grasa, los espárragos son una opción saludable para muchos tipos de dietas, incluidas las veganas, vegetarianas y dietas keto. Sin embargo, la cocción excesiva puede provocar la pérdida de nutrientes y el uso excesivo de sal o mantequilla puede comprometer sus beneficios para la salud. Para preservar su sabor y valor nutricional, lo mejor es hervir los espárragos brevemente hasta que estén tiernos pero crujientes, y luego sazonarlos ligeramente para obtener un complemento saludable y delicioso para cualquier comida.