1 serving (120 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 26.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.0 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 686.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcachofa hervida
La alcachofa hervida es una hortaliza nutritiva y versátil originaria de la región mediterránea, celebrada en cocinas de todo el mundo. Conocida por su corazón tierno y hojas suaves, hervir alcachofas realza su sutil sabor terroso mientras preserva su perfil nutricional. Rica en fibra dietética, vitamina C y potasio, las alcachofas respaldan la salud digestiva, fortalecen la inmunidad y promueven la salud del corazón. También contienen antioxidantes como la cinarina y la silimarina, que pueden ayudar en la desintoxicación del hígado. Bajas en grasa y calorías, las alcachofas hervidas son una adición saludable para el corazón a cualquier comida, adecuada para dietas conscientes del peso. Sin embargo, mojar las hojas en mantequilla o mayonesa –una práctica común– puede añadir una cantidad significativa de grasa y calorías, por lo que se fomenta la moderación. Una preparación sencilla destaca sus beneficios naturales para la salud, convirtiendo a la alcachofa hervida en una excelente opción para una alimentación saludable. Ya sea servida sola o como parte de una ensalada o plato acompañante, es una elección sabrosa y llena de nutrientes."""
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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