1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 392.9 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 385.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las claras de huevo cocidas son un alimento altamente nutritivo, originario como un básico en muchas cocinas alrededor del mundo debido a su simplicidad y versatilidad. Son la porción translúcida rica en proteínas de un huevo que se vuelve opaca al cocinarse. Las claras de huevo son libres de grasa y colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón en comparación con los huevos enteros. Repletas de proteínas de alta calidad, apoyan el crecimiento muscular y la reparación, y al ser bajas en calorías, las hacen ideales para el control de peso. Contienen nutrientes esenciales como riboflavina y selenio, pero carecen de las vitaminas y minerales que se encuentran en la yema, como la vitamina D y el hierro. Comúnmente utilizadas en cocinas occidentales, asiáticas y de fusión, las claras de huevo cocidas suelen disfrutarse en ensaladas, como refrigerio o como parte de una comida enfocada en la salud y el bienestar. Aunque son muy beneficiosas, comer solo claras de huevo elimina algunos nutrientes clave proporcionados por la yema, por lo que se recomienda mantener un equilibrio.