1 serving (100 grams) contains 23 calories, 1.8 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
57.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 37.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 10.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 747.5 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor hervida
El coliflor hervido es un plato nutritivo derivado del cogollo de la planta de coliflor, un alimento básico en muchas cocinas en todo el mundo, especialmente en las dietas indias, mediterráneas y occidentales. Rico en vitaminas C y K, ácido fólico y fibra, esta versátil verdura es baja en calorías y carbohidratos, lo que la hace ideal para el control de peso y la salud del corazón. Hervir suaviza su textura, reduce su ligero sabor amargo y realza su sabor terroso y suave. Aunque este método de cocción conserva la mayoría de los nutrientes, el hervido excesivo puede llevar a la pérdida de nutrientes, especialmente de vitaminas solubles en agua. Sus antioxidantes y compuestos antiinflamatorios apoyan la salud general, incluida la digestión y la función inmunológica. El coliflor hervido se puede disfrutar como está, con condimentos, o mezclado en sopas y purés. Combínalo con grasas saludables o especias para añadir sabor sin comprometer su valor nutricional. Es un alimento accesible y adaptable para una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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