1 serving (300 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.7 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.0 mg | 21% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 393.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boeuf Bourguignon
El Boeuf Bourguignon es un plato clásico francés originario de la región de Borgoña. Tradicionalmente, este guiso sustancioso presenta carne de res tierna guisada en vino tinto, a menudo de Borgoña, junto con zanahorias, cebollas y ajo. Hierbas aromáticas como tomillo y hojas de laurel realzan sus sabores profundos y sabrosos. A menudo se sirve con papas o pan crujiente, este plato es rico y reconfortante. Nutricionalmente, el Boeuf Bourguignon proporciona proteínas de alta calidad de la carne de res y vitaminas esenciales como la Vitamina A y potasio de las verduras. La base de vino tinto del plato contribuye antioxidantes, aunque su contenido de alcohol se reduce significativamente durante la cocción. Sin embargo, la cocción lenta con grasas añadidas, como mantequilla o tocino, puede aumentar el contenido calórico, convirtiéndolo en una opción más rica. Aunque es indulgente, el Boeuf Bourguignon puede formar parte de una comida equilibrada cuando se combina con platos más ligeros y se disfruta con moderación.
