1 serving (100 grams) contains 339 calories, 16.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
807.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.4 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 28.6 g | 143% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.1 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boerewors
La Boerewors es una salchicha sudafricana tradicional conocida por su sabor distintivo y su significado cultural. Hecha principalmente de carne de vacuno molido grueso, a menudo incluye cerdo o cordero y está sazonada con especias como cilantro, clavo, nuez moscada y pimienta negra. Su nombre, derivado del afrikáans, se traduce como "salchicha de granjero", reflejando sus raíces en la cocina sudafricana. La Boerewors suele prepararse en forma de espiral y cocinarse a la parrilla o barbacoa, convirtiéndola en una opción popular para reuniones y braais. Aunque es rica en proteínas y hierro debido a su contenido de carne, puede ser alta en grasas y sodio, especialmente cuando se elabora con cortes grasos o condimentos excesivos. Optar por versiones más magras o acompañarlas con verduras frescas puede equilibrar su perfil nutricional. Disfrutada con moderación, la Boerewors celebra los sabores regionales al brindar una comida abundante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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