1 serving (100 grams) contains 49 calories, 4.3 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 8.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
98 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 76 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 4.6 g | ||
| proteínas | 8.6 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 982 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boerenkool
La boerenkool, o col rizada holandesa, es un ingrediente tradicional en la cocina holandesa, a menudo presente en platos contundentes como stamppot. Este verdor es una variedad de col rizada rizada conocida por su sabor ligeramente terroso y amargo. Repleta de nutrientes esenciales, la boerenkool es una fuente de vitaminas A, C y K, así como de fibra y antioxidantes que apoyan la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la digestión. Es baja en calorías pero rica en minerales como el potasio y el calcio, lo que la convierte en una opción muy nutritiva. Por lo general, combinada con puré de papas y salchicha ahumada en recetas tradicionales, los platos de boerenkool pueden variar en saludabilidad dependiendo de la preparación. Aunque la verdura en sí es muy beneficiosa, las grasas o el sodio añadidos en los ingredientes acompañantes deben ser moderados. Ya sea al vapor, salteada o puré, la boerenkool ofrece una forma versátil de aumentar el contenido nutricional en las comidas a la vez que se conecta con los sabores rústicos de la cocina holandesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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