1 serving (50 grams) contains 270 calories, 7.2 grams of protein, 25.1 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1288.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 119.5 g | 153% | |
| Grasa Saturada | 43.3 g | 216% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 4285.7 mg | 186% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 34.5 g | 69% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boczek
Boczek, un tipo de tocino ahumado popular en la cocina polaca, es un ingrediente sabroso utilizado en platos tradicionales como pierogi, bigos y sopas. Conocido por su rico sabor ahumado, el boczek se elabora a partir de tocino de cerdo que se cura, sazona y a menudo se ahuma para realzar su sabor. Contiene una mezcla de proteínas y grasas, con un alto contenido de grasa que contribuye a su textura tierna y perfil sabroso. Si bien el boczek añade profundidad a las comidas, es denso en calorías y alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para equilibrar su impacto nutricional. También puede proporcionar nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. En la cocina polaca, el boczek es apreciado por su versatilidad, ya sea servido como un acento sabroso o como un ingrediente clave en recetas reconfortantes y sustanciosas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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