1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bochechas de cerdo
Las mejillas de cerdo, o pork cheeks, son un corte de carne preciado comúnmente utilizado en las cocinas portuguesa y mediterránea. Conocidas por su ternura y rico sabor, las mejillas de cerdo suelen cocinarse a fuego lento o estofarse, permitiendo que su tejido conectivo se descomponga y cree una textura que se derrite en la boca. Este plato a menudo se prepara con hierbas aromáticas, verduras, vino o caldo, lo que lo convierte en una opción abundante y llena de sabor. Nutricionalmente, las mejillas de cerdo son una buena fuente de proteína y vitaminas esenciales como la B6 y B12, las cuales apoyan la producción de energía y la salud cerebral. Sin embargo, pueden ser relativamente altas en grasa, dependiendo de los métodos de preparación, por lo que el control de las porciones es clave. Cuando se cocinan con poca grasa añadida y se acompañan de verduras o granos enteros, las bochechas de porco pueden formar parte de una comida equilibrada que enfatiza tanto el sabor como la nutrición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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