Bobotie

Bobotie

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
18.9
proteínas
23.6
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 7.5 g 37%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 75.5 mg 25%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 23.6 g 8%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 9.4 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 47.2 mcg 236%
Calcio 94.3 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

27.8%
22.2%
50.0%
Grasa: 170 cal (50.0%)
Proteínas: 75 cal (22.2%)
Carbohidratos: 94 cal (27.8%)

About Bobotie

El Bobotie es un plato tradicional sudafricano con orígenes que se remontan a la cocina malaya del Cabo. Presenta un relleno de carne sabroso, a menudo de carne picada de res o cordero, condimentado con especias de curry, ajo y cebolla, luego se mezcla con frutas secas como pasas y albaricoques para dar un toque de dulzura. El plato se cubre con una natilla cremosa de huevo y leche que se hornea hasta lograr un acabado dorado. Normalmente se sirve con arroz amarillo y chutney, el Bobotie ofrece una rica combinación de sabores. Si bien es rico en proteínas gracias a la carne y los huevos, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo de la elección de la carne y los lácteos. La adición de frutas proporciona azúcares naturales y algo de fibra, pero el plato también puede contener azúcares añadidos en ciertas recetas. El Bobotie es un reconfortante alimento abundante que se disfruta mejor con moderación, con la oportunidad de adaptar los ingredientes para una versión más ligera.