1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 795 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hongo pie azul
Las setas Bluefoot, conocidas por sus tallos azulados-purpúreos y sabor terroso, son un hongo gourmet apreciado en la cocina francesa. Originarias de Europa, suelen utilizarse en salsas, risottos o acompañadas de carnes y mariscos para realzar los platillos con su rico sabor a bosque. Nutricionalmente, las setas Bluefoot son bajas en calorías y una buena fuente de fibra, lo que ayuda a la digestión. Son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo, y contienen nutrientes importantes como potasio, esencial para la salud del corazón y los músculos, y selenio, que apoya la inmunidad. Aportan proteínas y vitaminas esenciales como B6 y D, pero deben consumirse frescas, ya que un almacenamiento inadecuado puede provocar deterioro. Su textura delicada y sabor complejo las convierten en una adición gourmet a las comidas, a la vez que aportan valiosos nutrientes para la salud en general.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
