1 serving (100 grams) contains 144 calories, 23.3 grams of protein, 4.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
342.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.7 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 90.5 mg | 30% | |
| Sodio | 92.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.5 g | 111% | |
| Vitamina D | 1881.0 mcg | 9405% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Atún de aleta azul
El atún rojo es un marisco codiciado conocido por su sabor rico y mantecoso y su textura firme. Originario del Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, ocupa un lugar prominente en la cocina japonesa, especialmente en sushi y sashimi. Repleto de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D, el atún rojo beneficia la salud del corazón, la función cerebral y la energía general. Además, su contenido de selenio actúa como un poderoso antioxidante. A pesar de sus beneficios nutricionales, el atún rojo tiene un alto contenido de mercurio, por lo que es importante consumirlo con moderación, especialmente para niños e individuos embarazadas. Debido a la pesca excesiva y su estado de conservación en peligro, también existen preocupaciones sobre la sostenibilidad de esta especie, lo que fomenta un enfoque reflexivo hacia su consumo. Su sabor lujoso y beneficios para la salud lo convierten en una delicadeza muy deseada para ocasiones especiales y entusiastas culinarios de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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