1 serving (100 grams) contains 130 calories, 23.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Atún rojo akami
El Akami de Atún de Aleta Azul, derivado de la carne magra y roja más cercana a la espina dorsal del pez, es celebrado en la cocina japonesa por su rico sabor umami y su textura suave. Este corte codiciado es ampliamente utilizado en sushi y sashimi, ofreciendo una alternativa más ligera a las secciones más grasas del vientre. El Akami está lleno de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como selenio, niacina y vitamina D, promoviendo la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. Su magrez lo hace relativamente bajo en calorías en comparación con cortes más grasos, atrayendo a aquellos que buscan una opción equilibrada. Sin embargo, el Atún de Aleta Azul también es conocido por su mayor contenido de mercurio, lo que requiere una ingesta cuidadosa, especialmente para niños e individuos embarazados. Reverenciado por su perfil nutricional y sabor, el Akami sigue siendo un pilar de la tradición culinaria japonesa, atrayendo la apreciación mundial y destacando la importancia de la obtención sostenible para preservar los ecosistemas oceánicos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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