1 serving (85 grams) contains 85 calories, 17.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
236.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.2 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 222.2 mg | 74% | |
| Sodio | 658.3 mg | 28% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 247.2 mg | 19% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 719.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los cangrejos azules, nativos de las costas del Atlántico y del Golfo de los Estados Unidos, son una delicia en las cocinas costeras, especialmente en platos de mariscos al estilo de Maryland. Llenos de proteínas magras, son una opción nutritiva para aquellos que controlan su peso, están construyendo músculo o buscan comidas ricas en energía. La carne de cangrejo azul es una buena fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina B12, zinc y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cognitiva. Bajo en calorías y grasa, es una excelente opción para una dieta equilibrada. Sin embargo, los cangrejos azules son naturalmente altos en sodio y colesterol, por lo que la moderación es clave, especialmente para personas que cuidan de su salud cardiovascular. Comúnmente se cuecen al vapor o se integran en platos como pasteles de cangrejo o sopas, su carne dulce y tierna los convierte en una opción de mariscos sabrosa y versátil. Siempre elige cangrejos frescos para maximizar los beneficios nutricionales y disfrutar de su sabor distintivo.