1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de maíz de maíz azul
El Pan de Maíz Azul es un plato tradicional arraigado en la cocina nativa americana, particularmente de tribus del suroeste. Hecho con harina de maíz azul, su color distintivo proviene naturalmente de antocianinas, antioxidantes que se vinculan a varios beneficios para la salud. Típicamente, la receta incluye una combinación de harina de maíz azul, harina, polvo de hornear, huevos, leche y a veces un toque de miel o azúcar para la dulzura. Tiene un sabor ligeramente a nuez y más complejo en comparación con el pan de maíz hecho con harina de maíz amarilla o blanca. El maíz azul es más alto en proteínas y contiene menos almidones, ofreciendo una alternativa más nutritiva a las variedades tradicionales. Aunque el pan es rico en fibra y nutrientes esenciales, como hierro y potasio, algunas recetas pueden incluir mantequilla o aceite, elevando el contenido de grasa. Combinarlo con sopas o guisos contundentes resulta en una comida satisfactoria y equilibrada, abrazada tanto por su herencia cultural como por las dietas modernas conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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