1 serving (28 grams) contains 140 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 123.2 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 20.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 1.1 g | 3% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About chips de maíz azul
Las chips de maíz azul son un aperitivo sabroso hecho principalmente de maíz azul, que les da su color distintivo y sabor a nuez. Provenientes de las cocinas indígenas de las Américas, estas chips son un básico en platillos mexicanos y del sudoeste, a menudo acompañadas de salsa, guacamole o queso. Los antocianinas naturales del maíz azul, responsables de su color vibrante, ofrecen propiedades antioxidantes, que pueden beneficiar la salud en general. En comparación con las chips de maíz amarillo estándar, a menudo tienen un contenido ligeramente mayor de proteínas y fibra, promoviendo la saciedad. Generalmente hechas de maíz azul molido, aceite y sal, estas chips son sin gluten y pueden tener un procesamiento mínimo, dependiendo de la marca. Aunque ricas en sabor y ciertos nutrientes, pueden ser altas en sodio y calorías, especialmente si están fritas, por lo que el control de las porciones es clave. Optar por variedades horneadas o aquellas hechas con aceites saludables puede ofrecer una alternativa más saludable para este querido aperitivo crujiente.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - chips de maíz azul DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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