1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 96 g | 123% | |
| Grasa Saturada | 32.0 g | 160% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodio | 2400 mg | 104% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 400.0 mg | 30% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de queso azul es un condimento cremoso y picante tradicionalmente hecho con queso azul desmenuzado, crema agria o yogur griego, mayonesa y un chorrito de vinagre o jugo de limón para dar acidez. A menudo sazonado con ajo, cebolla en polvo y cebollino fresco, su sabor audaz y rico es un sello distintivo de la cocina estadounidense, frecuentemente combinado con alitas de pollo Buffalo, vegetales o papas fritas. El queso azul, ingrediente estrella, se deriva de leche de vaca, oveja o cabra infundida con cultivos de moho comestible, dándole un sabor agudo distintivo. Nutricionalmente, la salsa proporciona calcio y proteína del queso y el yogur, pero es alta en calorías y puede tener un alto contenido de grasa saturada y sodio dependiendo de la receta. La moderación es clave al disfrutar de esta salsa indulgente. Realizar versiones más ligeras utilizando yogur griego o reduciendo la cantidad de mayonesa añadida puede hacer que sea más saludable sin sacrificar sabor.