1 serving (28 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
405.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.5 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 20.3 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 80.7 mg | 26% | |
| Sodio | 1545.8 mg | 67% | |
| Carbohidratos Totales | 4.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 24.3 g | 48% | |
| Vitamina D | 15.9 mcg | 79% | |
| Calcio | 592.3 mg | 45% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 284 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Migas de queso azul
Los trozos de queso azul son pedazos del tamaño de un bocado de queso azul añejo, un queso cremoso de textura semi-suave tradicionalmente elaborado con leche de vaca, oveja o cabra. Famoso por su distintivo sabor picante y vetas visuales de moho azul o verde, este queso debe su sabor único a la presencia de cultivos de Penicillium. Originario de las cocinas europeas, variedades como Roquefort, Gorgonzola y Stilton destacan la artesanía de tradiciones queseras centenarias. El queso azul es rico en calcio y proteínas, que apoyan la salud ósea y la reparación muscular, y contiene grasas saludables que proporcionan energía. Sin embargo, puede ser alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la salud del corazón o la presión arterial. A menudo utilizado en ensaladas, salsas o como aderezo para filetes y hamburguesas, los trozos de queso azul añaden audacia y una textura cremosa tanto a platos sofisticados como informales.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Migas de queso azul DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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