1 serving (138 grams) contains 523 calories, 20.1 grams of protein, 47.6 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
523.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 18.5 g | 92% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.8 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 938.4 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 1.8 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 20.1 g | 40% | |
| Vitamina D | 71.8 mcg | 359% | |
| Calcio | 8.3 mg | 0% | |
| Hierro | 8.8 mg | 48% | |
| Potasio | 52.4 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Morcilla
La morcilla, también conocida como moronga, es un plato tradicional que se encuentra en diversas cocinas de todo el mundo, incluyendo la británica, irlandesa, alemana, española y coreana. Se elabora mezclando sangre de animal, típicamente de cerdos o vacas, con ingredientes de relleno como cebada, avena o arroz, junto con especias y grasa. La mezcla se rellena en una tripa y se cocina. La morcilla es rica en hierro y proteínas, lo que la convierte en una opción rica en nutrientes para aquellos que buscan aumentar su consumo de hierro. Sin embargo, también suele ser alta en grasas saturadas y sodio, dependiendo de la preparación, lo que puede ser importante para la salud del corazón. Su sabor único y su textura densa la convierten en un ingrediente básico de muchos desayunos contundentes y recetas saladas. Aunque ofrece ciertos beneficios, la moderación es clave debido a su alto contenido calórico y de grasa.
