1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 800 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz de coliflor
La coliflor rallada, o arroz de coliflor, es un sustituto versátil y rico en nutrientes para el arroz tradicional. Surgiendo como una popular alternativa baja en carbohidratos en muchas cocinas, se elabora rallando o procesando la coliflor en trozos del tamaño de granos de arroz. Este plato a base de plantas es naturalmente libre de gluten, rico en vitaminas C y K, y proporciona antioxidantes y fibra que apoyan la digestión y la salud en general. Con su contenido bajo en calorías y carbohidratos, la coliflor rallada se adapta bien a dietas cetogénicas, paleo y de pérdida de peso. Aunque carece del almidón y proteínas que se encuentran en el arroz normal, sirve como base para platos sabrosos tanto en la cocina europea como global, combinando perfectamente con verduras, salsas y proteínas. Conteniendo una cantidad mínima de grasa, sodio y colesterol, es una opción saludable para el corazón. Sin embargo, algunos pueden encontrar que su sabor suave es menos satisfactorio sin el aliño o acompañamientos adecuados. La coliflor rallada es una forma sencilla de aumentar la ingesta de verduras mientras se disfruta de una versión más ligera de los platos de arroz tradicionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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