1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55 mg | 4% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 800 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz de coliflor
La coliflor rallada, o arroz de coliflor, es un sustituto versátil y rico en nutrientes para el arroz tradicional. Surgiendo como una popular alternativa baja en carbohidratos en muchas cocinas, se elabora rallando o procesando la coliflor en trozos del tamaño de granos de arroz. Este plato a base de plantas es naturalmente libre de gluten, rico en vitaminas C y K, y proporciona antioxidantes y fibra que apoyan la digestión y la salud en general. Con su contenido bajo en calorías y carbohidratos, la coliflor rallada se adapta bien a dietas cetogénicas, paleo y de pérdida de peso. Aunque carece del almidón y proteínas que se encuentran en el arroz normal, sirve como base para platos sabrosos tanto en la cocina europea como global, combinando perfectamente con verduras, salsas y proteínas. Conteniendo una cantidad mínima de grasa, sodio y colesterol, es una opción saludable para el corazón. Sin embargo, algunos pueden encontrar que su sabor suave es menos satisfactorio sin el aliño o acompañamientos adecuados. La coliflor rallada es una forma sencilla de aumentar la ingesta de verduras mientras se disfruta de una versión más ligera de los platos de arroz tradicionales.
