1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 6.2 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates escaldados son un ingrediente sabroso y nutritivo comúnmente utilizado en las cocinas mediterránea e italiana. Preparados al cocinar rápidamente los tomates en una sartén caliente o parrilla hasta que sus pieles se quemen y exploten, los tomates escaldados amplifican la dulzura y acidez natural de la fruta. Ricos en vitaminas A, C y K, proporcionan potentes antioxidantes que apoyan la salud inmunitaria, la reparación de la piel y la fortaleza ósea. Los tomates también son ricos en potasio, promoviendo la salud del corazón y la función muscular adecuada. Su contenido de licopeno, mejorado por el proceso de cocción, puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer y apoyar la salud cardiovascular en general. Bajos en calorías y libres de grasas no saludables, los tomates escaldados son una excelente adición a ensaladas, platos de pasta o cuencos de granos. Sin embargo, cuando se preparan con exceso de aceite o sal, sus beneficios para la salud pueden disminuir, por lo que la preparación consciente es clave para maximizar su valor nutricional.