Blanquette de pollo

Blanquette de pollo

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
23.6
proteínas
14.2
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 7.5 g 37%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 84.9 mg 28%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 2.8 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 47.2 mcg 236%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

17.7%
29.4%
52.9%
Grasa: 170 cal (52.9%)
Proteínas: 94 cal (29.4%)
Carbohidratos: 56 cal (17.7%)

About Blanquette de pollo

Blanquette de Poulet, un plato clásico de la cocina francesa, es un guiso cremoso de pollo que a menudo se disfruta por sus sabores reconfortantes y su textura rica. Tradicionalmente, se hace con trozos tiernos de pollo, un caldo ligero y una salsa blanca aterciopelada, a menudo espesada con crema y yemas de huevo. Los ingredientes que lo acompañan incluyen zanahorias, cebollas, apio y a veces champiñones, añadiendo capas sutiles de sabor. Si bien este plato es rico en proteínas del pollo y nutrientes de las verduras, su base cremosa puede contribuir a un mayor contenido de grasa y calorías, especialmente cuando se prepara con cantidades generosas de crema o mantequilla. Servido con arroz o papas, Blanquette de Poulet es una opción sustanciosa que puede prepararse con sustitutos más ligeros, como lácteos bajos en grasa, para darle un giro más saludable. Su uso equilibrado de hierbas e ingredientes simples personifica la elegancia de la cocina francesa sin abrumar el paladar.