1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
180 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 82 mg | 6% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 556 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About guisantes de ojo negro
Los guisantes de ojos negros son legumbres pequeñas y pálidas con un distintivo punto negro, se cree que tienen su origen en África Occidental y luego fueron adoptados en la cocina del sur de Estados Unidos y platos globales. Ricos en proteína vegetal y fibra dietética, son una excelente elección para favorecer el crecimiento muscular y la digestión. Estas legumbres también son una buena fuente de folato, hierro, potasio y magnesio, que contribuyen a la salud del corazón, la producción de energía y el bienestar general. Bajos en grasa y sin colesterol, los guisantes de ojos negros pueden ayudar a promover una dieta equilibrada. Comúnmente disfrutados en platos como Hoppin’ John, curris, sopas y ensaladas. Sin embargo, a veces se combinan con ingredientes altos en sodio o grasas saturadas, lo cual puede reducir sus beneficios para la salud en general. Incorporar guisantes de ojos negros en una variedad de recetas saludables puede maximizar su potencial nutricional mientras se disfruta su sabor terroso y ligeramente a nuez.
