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Salmón ennegrecido

Salmón ennegrecido

Seafood

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
396.8
calorías
39.7
proteínas
3.2
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
396.8
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 111.1 mg 37%
Sodio 793.7 mg 34%
Carbohidratos Totales 3.2 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 39.7 g 79%
Vitamina D 634.9 mcg 3174%
Calcio 31.7 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 634.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.3%
41.2%
55.5%
Grasa: 214 cal (55.5%)
Proteínas: 158 cal (41.2%)
Carbohidratos: 12 cal (3.3%)

About Salmón ennegrecido

El salmón ennegrecido es un plato sabroso que tiene su origen en la cocina cajún y criolla, popularizado en el sur de los Estados Unidos. El salmón se recubre con una mezcla audaz de especias como pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra y tomillo, y luego se sella a fuego alto para crear una costra ahumada y caramelizada. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón apoya la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitamina D y vitaminas del grupo B. Como plato de menos calorías, el salmón ennegrecido equilibra la salud con un sabor robusto. Sin embargo, su preparación a menudo implica el agregado de aceites o mantequilla para sellar, lo que puede aumentar el contenido de grasa y calorías. Combinar este plato con vegetales al vapor o una ensalada fresca puede mejorar su valor nutricional manteniéndolo ligero y equilibrado. Ya sea servido solo o en un taco o envuelto, el salmón ennegrecido ofrece una comida irresistiblemente sabrosa y llena de nutrientes.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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