1 serving (15 grams) contains 5 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 79.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vinagre negro
El vinagre negro, un ingrediente básico en la cocina china, es un condimento oscuro y rico hecho a partir de granos fermentados como arroz, cebada o sorgo. Originario de China, presume de un perfil de sabor complejo con notas ácidas, ahumadas y ligeramente dulces, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en adobos, salsas para mojar o salteados. Gracias a su proceso de fermentación, el vinagre negro conserva nutrientes esenciales como aminoácidos, vitaminas y antioxidantes, los cuales podrían ayudar a la digestión y la salud intestinal en general. Es naturalmente bajo en calorías pero potente en sabor, permitiendo realzar los platos sin necesidad de añadir exceso de sal o azúcar. No obstante, su alta acidez puede afectar el esmalte dental si se consume en exceso, por lo que se recomienda moderación. El sabor distintivo y el contenido nutricional del vinagre negro lo convierten en una opción popular tanto para entusiastas de la cocina como de la salud, aportando profundidad a las recetas y posibles beneficios para el bienestar en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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