1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Usal de Vatana Negro
El Vatana Usal Negro es un plato tradicional de Maharashtra hecho con guisantes negros secos, conocidos como "kalaya vatana", cocinados con especias aromáticas y adornados con cilantro fresco. Este curry a base de legumbres rico en proteínas se suele servir con arroz, chapati o como acompañamiento de misal pav, un popular plato callejero indio. Su sabrosa base incluye ingredientes como cebollas, tomates, cúrcuma, ajo y comino. Los guisantes negros son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra y proteína vegetal, convirtiendo al plato en una opción nutritiva y saciante. La adición de especias como cúrcuma y semillas de mostaza mejora aún más sus beneficios para la salud al proporcionar propiedades antiinflamatorias y digestivas. Aunque se puede preparar como una opción baja en grasa, algunas versiones pueden incluir aceite o coco, aumentando ligeramente su contenido calórico. En general, el Vatana Usal Negro es un plato saludable, completo y adecuado para aquellos que buscan una cocina vegetariana sabrosa.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
