1 serving (30 grams) contains 107 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
859.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 212.9 g | 77% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 26.4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About tapioca negra
Las perlas de tapioca negras, comúnmente conocidas como tapioca, son un ingrediente a base de almidón derivado de la raíz de yuca y a menudo se utilizan en postres o bebidas como el té de burbujas. Provenientes del sudeste asiático y Taiwán, estas perlas masticables obtienen su distintivo color negro de azúcar caramelizada o colorante añadido durante la producción. Principalmente constituidas por carbohidratos, ofrecen una fuente rápida de energía pero tienen un bajo contenido de proteínas, grasas o micronutrientes. Generalmente libres de gluten, la tapioca negra puede ser una opción adecuada para personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, es esencial consumirla con moderación debido a su alto contenido calórico y de azúcar, especialmente en platos o bebidas preparadas. Aunque baja en fibra y otros nutrientes esenciales, la tapioca negra destaca por su versatilidad en textura y capacidad para complementar diversas recetas, conectando las tendencias culinarias modernas con las cocinas asiáticas tradicionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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