1 serving (130 grams) contains 120 calories, 11.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
230.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.7 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 13.5 g | 48% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 21.2 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 115.4 mg | 8% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 980.8 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Frijoles negros
Los frijoles negros de soja son una leguminosa densa en nutrientes originaria de la cocina del Este de Asia, apreciada por su rico sabor y usos versátiles. Estos frijoles pequeños y oscuros están repletos de proteína vegetal de alta calidad, lo que los convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. También son ricos en fibra dietética, que apoya una digestión saludable, y contienen nutrientes esenciales como hierro, calcio, magnesio y potasio. Los frijoles negros de soja son relativamente bajos en carbohidratos en comparación con otras leguminosas, lo que los convierte en una opción popular para dietas bajas en carbohidratos. Además, proporcionan antioxidantes, especialmente antocianinas, que contribuyen a su color oscuro y están relacionadas con beneficios antiinflamatorios y para la salud del corazón. Con su sabor ligeramente a nuez, los frijoles negros de soja se utilizan en sopas, ensaladas e incluso como sustituto de la carne en diversos platos. Sin embargo, al igual que otros productos de soja, las personas con alergias o sensibilidades a la soja deben evitarlos. Cuando se consumen con moderación, pueden ser una adición nutritiva a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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