1 serving (100 grams) contains 145 calories, 4.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
290 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.6 g | 16% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 9.8 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About arroz negro cocido
El arroz negro, también conocido como arroz prohibido, es un grano rico en nutrientes originario de la antigua cocina china, donde antes se reservaba para la realeza debido a su rareza y beneficios para la salud. Caracterizado por su tono morado-negro profundo, este arroz está lleno de antioxidantes, especialmente antocianinas, que están relacionadas con la reducción de la inflamación y la promoción de la salud cardíaca. El arroz negro es un grano entero que conserva su capa de salvado, lo que le proporciona una importante fuente de fibra, vitaminas y minerales, como hierro y magnesio. Es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidades al gluten. Aunque contiene carbohidratos como todos los arroces, su alto contenido de fibra puede apoyar la salud digestiva y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Su sabor a nuez y su textura ligeramente masticable lo convierten en un ingrediente versátil tanto en platos salados como en postres de las cocinas asiáticas y de fusión. Sin azúcares ni grasas añadidos, es una elección saludable para comidas equilibradas.
