1 serving (185 grams) contains 222 calories, 8.1 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 39.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
241.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.8 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 345.7 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Quinua negra
La quinua negra es una seudocereal rica en nutrientes originaria de la región andina de América del Sur. Conocida por su sabor ligeramente terroso y textura crujiente, es un ingrediente versátil en diversas cocinas, comúnmente utilizado en ensaladas, bowls y platos acompañantes. La quinua negra es una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales, convirtiéndola en una favorita entre los consumidores de alimentación a base de plantas. Está cargada de fibra dietética, promoviendo una digestión saludable, y contiene vitaminas y minerales clave como magnesio, hierro, potasio y antioxidantes. Más bajo en el índice glucémico en comparación con otros granos, ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Naturalmente libre de gluten, es una excelente opción para aquellos con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Sin embargo, su textura ligeramente más firme puede requerir tiempos de cocción ligeramente más largos. Con su densidad de nutrientes y su color único, la quinua negra es tanto una opción saludable como visualmente impactante para tus comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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