1 serving (100 grams) contains 242 calories, 16.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.1 g | 76% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo negro
El Cerdo Negro, obtenido de razas autóctonas como el cerdo negro de Jeju en Corea, es reconocido por su rico sabor y textura tierna. Esta carne de especialidad tiene un mayor contenido de grasa que el cerdo convencional, lo que contribuye a su cualidad de deshacerse en la boca y su distintiva profundidad de sabor. Originario principalmente de la cocina coreana, es celebrado por su papel en platos como el samgyeopsal a la parrilla. Rico en proteínas, el Cerdo Negro promueve el crecimiento muscular y la reparación, al mismo tiempo que aporta vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas del complejo B, hierro y zinc. Aunque sabroso, su elevado contenido de grasa, en particular de grasa saturada, significa que la moderación es clave para mantener la salud del corazón. El Cerdo Negro suele disfrutarse a la parrilla o al horno, permitiendo que sus sabores naturales brillen sin aditivos pesados. Cuando se combina con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras frescas y kimchi, ofrece una comida equilibrada y satisfactoria arraigada en la tradición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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