1 serving (100 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pámpano negro, una especie de pez popular en las cocinas asiáticas y del sudeste asiático, es conocido por su textura firme y sabor suave ligeramente dulce. Comúnmente utilizado en curris, recetas salteadas y platos a la parrilla, proviene de aguas tropicales y subtropicales de los Océanos Índico y Pacífico. Desde el punto de vista nutricional, el pámpano negro es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la vitamina B12, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la producción de energía. También es una buena fuente de selenio y fósforo, que son importantes para la salud ósea y la función del sistema inmunológico. Si bien el pescado es bajo en grasa, los métodos de preparación como freírlo pueden agregar grasas saturadas y calorías, por lo que se recomiendan opciones al vapor o al horno para una dieta más saludable. En general, el pámpano negro ofrece una adición versátil y rica en nutrientes a las comidas mientras apoya un estilo de vida equilibrado.