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pimienta negra

pimienta negra

Spice

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
670.6
calorías
27.1
proteínas
172.9
carbohidratos
8.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
670.6
% Valor Diario*
Grasa Total 8.2 g 10%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 108.2 mg 4%
Carbohidratos Totales 172.9 g 62%
Fibra Dietética 72.9 g 260%
Azúcares 2.4 g
proteínas 27.1 g 54%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1223.5 mg 94%
Hierro 25.9 mg 143%
Potasio 3600 mg 76%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

79.1%
12.4%
8.4%
Grasa: 73 cal (8.4%)
Proteínas: 108 cal (12.4%)
Carbohidratos: 691 cal (79.1%)

About pimienta negra

Los granos de pimienta negra, a menudo llamados el "rey de las especias", son el fruto seco de la planta Piper nigrum, nativa de Asia del Sur, especialmente de la India. Un básico en las cocinas globales, añaden un calor picante y profundo distintivo a platos salados. La pimienta negra es rica en manganeso y contiene pequeñas cantidades de vitamina K, hierro y fibra dietética. Es celebrada por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. La piperina, el compuesto bioactivo clave en los granos de pimienta, mejora la absorción de nutrientes, especialmente la curcumina en la cúrcuma, y apoya la salud digestiva. Aunque la pimienta negra es generalmente saludable en moderación, el consumo excesivo puede irritar la mucosa gástrica o causar malestar en aquellos con digestiones sensibles. Versátil y sabrosa, la pimienta negra es un pilar de las tradiciones culinarias y una ayuda sutil para el bienestar general.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.