1 serving (30 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
196.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2362.2 mg | 102% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 15.7 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 157.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de pimienta negra
La salsa de pimienta negra es un condimento rico y sabroso, ampliamente utilizado en las cocinas china y del sudeste asiático. Su sabor audaz proviene de la pimienta negra recién molida, que se complementa con salsa de soja, salsa de ostras, ajo y a veces azúcar para un toque de dulzura. Espesantes como la maicena a menudo se añaden para lograr su textura suave y brillante. Si bien la pimienta negra en sí es conocida por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para favorecer la digestión, el contenido de sodio de la salsa de soja y de ostras puede ser alto, por lo que es importante usarla con moderación para aquellos que controlan la ingesta de sal. Esta salsa versátil se combina bien con carnes, salteados y platos a la parrilla, añadiendo un toque de sabor a las comidas. A menudo se encuentra en restaurantes y en la cocina casera por igual, ofrece un equilibro satisfactorio entre el picante y el umami que la ha convertido en un básico en los platos de inspiración asiática en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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