1 serving (100 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos negros, un plato distintivo originario de la cocina del Este Asiático, son elaborados con arroz negro o infundidos con tinta de calamar para lograr su tono oscuro y profundo. Ricos en antioxidantes debido a la presencia de antocianinas encontradas en el arroz negro, estos fideos pueden promover la salud del corazón y combatir el estrés oxidativo. Las versiones con tinta de calamar añaden un sabor umami único al tiempo que proporcionan pequeñas cantidades de minerales como hierro y potasio. Los fideos negros suelen ser acompañados con mariscos, verduras o salsas ligeras, creando una comida equilibrada y llena de nutrientes. Si bien son ricos en sabor y compuestos beneficiosos, algunas variedades pueden ser densas en calorías o altas en sodio, dependiendo de los métodos de preparación y los ingredientes añadidos. Son una opción emocionante para los amantes de la comida aventureros que desean explorar sabores audaces mientras disfrutan de elementos nutricionales avanzados. Perfectos en salteados o sopas, los fideos negros ofrecen una fusión de tradición e innovación en tu plato.