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lentejas negras

lentejas negras

Legume

Calificación del Artículo: 96/100

1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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ZEAL Pet Food
232
calorías
18
proteínas
40
carbohidratos
0.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
232
% Valor Diario*
Grasa Total 0.8 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4 mg 0%
Carbohidratos Totales 40 g 14%
Fibra Dietética 15.8 g 56%
Azúcares 3.6 g
proteínas 18 g 36%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 38 mg 2%
Hierro 6.6 mg 36%
Potasio 738 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

66.9%
30.1%
3.0%
Grasa: 7 cal (3.0%)
Proteínas: 72 cal (30.1%)
Carbohidratos: 160 cal (66.9%)

About lentejas negras

Las lentejas negras, también conocidas como lentejas beluga, son una legumbre pequeña y brillante apreciada por su sabor terroso y versatilidad en la cocina. Originarias de Asia y el Mediterráneo, son un alimento básico en las cocinas de la India, Oriente Medio y vegetarianas. Repletas de nutrientes, las lentejas negras presumen de altos niveles de proteínas, fibra, hierro y ácido fólico, lo que las convierte en una excelente elección para la salud cardíaca, la digestión y para mantener niveles de energía. A diferencia de los alimentos ricos en almidón, su bajo índice glucémico ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, haciéndolas adecuadas para dietas aptas para diabéticos. Las lentejas negras también son ricas en antioxidantes, que pueden respaldar la salud inmunológica y combatir la inflamación. Como fuente natural de proteínas a base de plantas, son ideales para veganos y vegetarianos. Sin embargo, contienen compuestos conocidos como lectinas, que podrían afectar la digestión en algunas personas si no se preparan adecuadamente. Fáciles de cocinar y deliciosas, las lentejas negras son una adición nutritiva y sabrosa a diversos platos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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