1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lenteja negra
Las lentejas negras, también conocidas como lentejas Beluga, son legumbres pequeñas y brillantes nombradas por su parecido al caviar. Originarias de las cocinas mediterráneas, son ampliamente utilizadas en sopas, guisos, ensaladas y platos acompañantes debido a su sabor terroso y rico, y a su habilidad de mantener su forma al ser cocinadas. Repletas de nutrientes, las lentejas negras son una excelente fuente de proteína de origen vegetal, fibra, hierro y ácido fólico, lo que las convierte en ideales para promover la salud del corazón, la digestión y niveles de energía sostenidos. También contienen antioxidantes, los cuales ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Bajas en grasa y libres de colesterol, las lentejas negras son consideradas una elección saludable para la mayoría de las dietas, incluyendo planes de comidas vegetarianos y veganos. Sin embargo, al igual que otras legumbres, pueden causar malestar digestivo en personas sensibles a alimentos ricos en fibra. En general, las lentejas negras son un ingrediente versátil y denso en nutrientes que apoya un estilo de vida equilibrado y saludable.
