1 serving (100 grams) contains 356 calories, 8.9 grams of protein, 2.3 grams of fat, and 75.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.6 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 151.2 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 7 g | 25% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 536 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz jazmín negro, también conocido como arroz negro tailandés, es una variedad fragante de grano medio nativa de Tailandia. Su profundo tono morado-negro proviene de las antocianinas, potentes antioxidantes presentes en su capa de salvado. Repleto de fibra, hierro y minerales esenciales como magnesio y manganeso, el arroz jazmín negro apoya la digestión, aumenta la energía y promueve la salud en general. Con un ligero sabor a nuez y terroso y una textura masticable, es una opción versátil en platos de inspiración asiática, ensaladas de granos o como una base rica en nutrientes para platos de cuenco. A diferencia del arroz blanco refinado, conserva su salvado y germen, preservando así sus nutrientes. Aunque naturalmente sin gluten y sin colesterol, es denso en calorías debido a su contenido de carbohidratos, por lo que el control de las porciones es esencial para aquellos que controlan su ingesta calórica. El arroz jazmín negro es un ingrediente saludable y visualmente llamativo que combina beneficios para la salud con un sabor intenso, convirtiéndolo en una adición valiosa a dietas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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