1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sundal de gramo negro
El Sundal de Urad Dal, un plato tradicional del sur de la India, es un refrigerio saludable hecho salteando urad dal hervido con semillas de mostaza, chiles verdes, hojas de curry y coco fresco. Originario de la cocina de Tamil Nadu, a menudo se prepara durante festivales y como una ofrenda rica en proteínas en templos. El urad dal es rico en fibra dietética, proteínas y minerales esenciales como hierro y magnesio, lo que lo convierte en un ingrediente saludable para el corazón y el intestino. El plato está condimentado con sazonadores simples, creando una opción sabrosa pero ligera para picar o como acompañamiento. El coco fresco mejora su valor nutricional agregando grasas saludables y antioxidantes. Aunque es bajo en grasas saturadas y calorías, la simplicidad del Sundal debe disfrutarse con moderación por personas que sean conscientes de su consumo de sodio al prepararlo con sal añadida. Es una elección saludable que destaca el equilibrio entre tradición y salud en la cocina del sur de la India.
