1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 76 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 118.0 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 36.6 g | 130% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.4 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 276 mg | 21% | |
| Hierro | 15.1 mg | 83% | |
| Potasio | 1966 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About gur gram
El grano negro, también conocido como urad dal, es una legumbre rica en nutrientes cultivada ampliamente en Asia del Sur, particularmente en India. Este pequeño grano de piel negra con interiores blancos cremosos es un alimento básico en la cocina india, utilizado en platos como dal makhani, idlis y dosas. Rico en proteínas, fibra dietética y carbohidratos complejos, el grano negro es una excelente elección para vegetarianos y veganos que buscan proteínas a base de plantas. También proporciona nutrientes vitales como hierro, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, apoyando la producción de energía, la salud ósea y la digestión. El alto contenido de fibra ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y estabilizar el azúcar en la sangre. Sin embargo, el grano negro puede resultar pesado para la digestión en algunas personas, especialmente cuando se consume en exceso o sin una cocción adecuada. Cuando se prepara correctamente, el grano negro es un ingrediente versátil y nutritivo, que ofrece tanto sabor como nutrición en diversas creaciones culinarias.
