1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de guisantes de ojo negro
El Curry de Lentejas Ojo Negro es un plato sabroso arraigado en las cocinas del sur de la India y el Caribe, ofreciendo una mezcla abundante de nutrición y sabor. El plato presenta lentejas ojo negro cocidas a fuego lento en una sabrosa salsa hecha de tomates, cebollas, ajo, jengibre y una variedad de especias como cúrcuma, comino, cilantro y pimiento rojo en polvo. A menudo enriquecido con leche de coco para mayor cremosidad, ofrece un equilibrio saludable de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Las lentejas ojo negro son una fuente de proteína vegetal, promoviendo la salud digestiva y estabilizando los niveles de azúcar en la sangre. La cúrcuma y el jengibre aportan propiedades antiinflamatorias, mientras que los tomates ricos en antioxidantes fortalecen la salud inmunológica. Por lo general se sirve con arroz o pan plano, es una opción nutritiva; sin embargo, la leche de coco o el exceso de aceite pueden aumentar el contenido de calorías y grasa. Optar por leche de coco ligera y un uso moderado de aceite puede convertirla en una opción más saludable para cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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