1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de frijoles ojos negros
El Curry de Alubias Ojo Negro, un plato sabroso arraigado en la cocina india, combina alubias ojo negro ricas en proteínas cocidas a fuego lento en una mezcla sabrosa de especias, cebollas, tomates y ajo. Conocidas por su sabor a nuez, las alubias son una fuente fantástica de proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro y ácido fólico. Este curry suele sazonarse con cúrcuma, que tiene propiedades antiinflamatorias, y comino y cilantro para añadir profundidad de sabor. El Curry de Alubias Ojo Negro suele acompañarse de arroz integral o pan plano de grano entero, convirtiéndolo en una comida satisfactoria y equilibrada. Aunque muy nutritivo, puede ser alto en sodio si se prepara con ingredientes procesados o demasiada sal. Optar por opciones frescas y bajas en sodio ayuda a mantener sus beneficios para la salud. Rico en antioxidantes y nutrientes esenciales, este plato es tanto saludable como delicioso, destacado por su textura abundante y su sabor vibrante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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