Encurtido de grosellas negras

Encurtido de grosellas negras

Homemade

Calificación del Artículo: 54/100

1 serving (30 grams) contains 36 calories, 0.3 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
288
calorías
2.4
proteínas
60
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
288
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.7 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1920 mg 83%
Carbohidratos Totales 60 g 21%
Fibra Dietética 7.2 g 25%
Azúcares 48 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 72 mg 5%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 360 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

82.0%
3.3%
14.8%
Grasa: 43 cal (14.8%)
Proteínas: 9 cal (3.3%)
Carbohidratos: 240 cal (82.0%)

About Encurtido de grosellas negras

El encurtido de grosellas negras es un condimento agridulce y sabroso arraigado tradicionalmente en la cocina del Sur de Asia, aunque su uso se ha expandido a nivel mundial. Hecho a partir de grosellas negras maduras, este encurtido combina la dulzura natural con el toque agridulce del vinagre y el calor de especias aromáticas como semillas de mostaza, cúrcuma y chile en polvo. Por lo general, se agrega una pequeña cantidad de sal y aceite para conservación y sabor mejorado. Las grosellas negras son conocidas por su alto contenido de vitamina C y propiedades antioxidantes, que apoyan la salud inmunitaria y pueden reducir la inflamación. Sin embargo, dado que este encurtido a menudo contiene sal y aceite añadidos, la moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de sodio o grasas. Utilizado con moderación, el encurtido de grosellas negras es un delicioso acompañamiento para platos de arroz, panes o proteínas a la parrilla, agregando profundidad y complejidad a tus comidas mientras ofrece un impulso nutricional.