1 serving (100 grams) contains 246 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
585.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 10 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bacalao negro
El Bacalao Negro, también conocido como abadejo de Alaska, es un pez rico en nutrientes originario de las frías aguas del Océano Pacífico, específicamente encontrado desde Alaska hasta California. Reconocido por su sabor rico y mantecoso, y su textura sedosa, es muy apreciado en las cocinas asiáticas, especialmente en platos japoneses como el bacalao negro marinado en miso. Este pez es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y reducen la inflamación. También está cargado de proteína de alta calidad, vitamina D y selenio, que ayudan en el apoyo inmunológico, la salud ósea y la protección antioxidante. Aunque naturalmente contiene menos mercurio en comparación con otras opciones de mariscos, el Bacalao Negro es relativamente alto en grasa, aunque sean grasas saludables, lo que lo convierte en una elección calóricamente densa que es mejor disfrutar con moderación para aquellos que controlan la ingesta de calorías. Su versatilidad lo convierte en un favorito para la parrilla, el asado o la cocción al horno, lo que lo hace adecuado tanto para comidas saludables como para recetas indulgentes por igual.
