1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 96 mg | 7% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sundal de Channa Negra es un plato sabroso y nutritivo originario de la cocina del sur de la India. Hecho con garbanzos negros (Kala Channa), esta leguminosa rica en proteínas se hierve y se saltea con una mezcla de coco, semillas de mostaza, hojas de curry y chiles verdes, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas y sabores terrosos. Conocido por su alto contenido de fibra, el channa negro ayuda a la digestión y favorece la salud del corazón. Repleto de nutrientes esenciales como hierro, potasio y magnesio, proporciona energía sostenida y promueve una circulación sanguínea saludable. El coco, presente en el Sundal, aporta grasas saludables, mientras que el uso mínimo de aceite mantiene la receta ligera y saludable. Este plato se disfruta a menudo como tentempié durante festivales como Navratri o como acompañamiento nutritivo. Con proteínas de origen vegetal e ingredientes naturales, el Sundal de Channa Negra es satisfactorio y saludable, aunque se debe moderar el tamaño de la porción para aquellos que controlan la ingesta de carbohidratos.