1 serving (16 grams) contains 40 calories, 3.9 grams of protein, 2.9 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1390.0 mg | 463% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.7 g | 115% | |
| Vitamina D | 266.2 mcg | 1331% | |
| Calcio | 650.6 mg | 50% | |
| Hierro | 35.5 mg | 197% | |
| Potasio | 266.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caviar negro, a menudo considerado un manjar lujoso, consiste en huevas de pescado saladas, principalmente provenientes de especies de esturión. Originario de las regiones del mar Caspio y del mar Negro, el caviar negro es apreciado en la cocina rusa, persa y europea por su sabor rico y salino, y su textura aterciopelada. Desde el punto de vista nutricional, está lleno de proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas A, D y B12, y minerales esenciales como selenio y hierro, lo que apoya la salud del corazón, la función cerebral y la defensa inmunológica. A pesar de sus beneficios para la salud, el caviar también es alto en sodio, lo que puede no ser adecuado para aquellos que controlan la presión arterial o la ingesta de sal. Su perfil nutricional rico y su sabor distintivo lo convierten en un manjar raro, aunque es mejor consumirlo con moderación.