1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
592.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1066.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 113.7 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 21.3 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.5 mg | 9% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan negro, un alimento básico en las cocinas de Europa del Este y de Rusia, es conocido por su textura abundante y su distintivo y robusto sabor. Tradicionalmente elaborado con harina de centeno, a menudo incorpora ingredientes naturales como melaza, semillas de alcaravea o cacao en polvo, los cuales contribuyen a su color oscuro y su sabor terroso. Rico en fibra del centeno, el pan negro favorece la salud digestiva y proporciona energía de más larga duración en comparación con el pan blanco. También es una fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas del grupo B, hierro y magnesio. No obstante, es importante tener en cuenta que algunas variaciones modernas pueden incluir azúcares añadidos o harinas refinadas, lo que puede disminuir su valor nutricional. El pan negro acompaña bien con pastas para untar saladas, sopas o pescado ahumado, convirtiéndose en una adición versátil a las comidas al tiempo que ofrece una alternativa nutritiva a los panes más ligeros.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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