Chocolate amargo negro

Chocolate amargo negro

Dessert

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (30 grams) contains 164 calories, 1.5 grams of protein, 9.4 grams of fat, and 13.9 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1310.4
calorías
11.7
proteínas
111.3
carbohidratos
75.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
1310.4
% Valor Diario*
Grasa Total 75.1 g 96%
Grasa Saturada 44.4 g 222%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 57.6 mg 2%
Carbohidratos Totales 111.3 g 40%
Fibra Dietética 26.2 g 93%
Azúcares 58.2 g
proteínas 11.7 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 134.4 mg 10%
Hierro 28.6 mg 158%
Potasio 1341.6 mg 28%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

38.1%
4.0%
57.9%
Grasa: 675 cal (57.9%)
Proteínas: 46 cal (4.0%)
Carbohidratos: 445 cal (38.1%)

About Chocolate amargo negro

El chocolate amargo negro, a menudo elaborado con poco azúcar y alto contenido de cacao, presume un sabor profundo y intenso que se origina en antiguas tradiciones mesoamericanas. Por lo general, contiene un 70-99% de sólidos de cacao y está hecho de granos de cacao, manteca de cacao y pequeñas cantidades de edulcorantes, omitiendo la leche presente en variedades más dulces. Renombrado por su sabor robusto, es un elemento básico en reposterías gourmet europeas y recetas culinarias en todo el mundo. Rico en antioxidantes como los flavonoides, el chocolate amargo negro favorece la salud del corazón y puede reducir la inflamación. También proporciona minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc. Sin embargo, su sabor amargo y su composición densa pueden resultar menos apetecibles para algunos, y su riqueza en calorías y grasas, aunque de tipos saludables, exige moderación. Perfecto para postres sofisticados o como un capricho independiente, el chocolate amargo negro logra un equilibrio entre el placer decadente y el valor nutritivo.