1 serving (30 grams) contains 164 calories, 1.5 grams of protein, 9.4 grams of fat, and 13.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1310.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 75.1 g | 96% | |
| Grasa Saturada | 44.4 g | 222% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 57.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 111.3 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 26.2 g | 93% | |
| Azúcares | 58.2 g | ||
| proteínas | 11.7 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 134.4 mg | 10% | |
| Hierro | 28.6 mg | 158% | |
| Potasio | 1341.6 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chocolate amargo negro
El chocolate amargo negro, a menudo elaborado con poco azúcar y alto contenido de cacao, presume un sabor profundo y intenso que se origina en antiguas tradiciones mesoamericanas. Por lo general, contiene un 70-99% de sólidos de cacao y está hecho de granos de cacao, manteca de cacao y pequeñas cantidades de edulcorantes, omitiendo la leche presente en variedades más dulces. Renombrado por su sabor robusto, es un elemento básico en reposterías gourmet europeas y recetas culinarias en todo el mundo. Rico en antioxidantes como los flavonoides, el chocolate amargo negro favorece la salud del corazón y puede reducir la inflamación. También proporciona minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc. Sin embargo, su sabor amargo y su composición densa pueden resultar menos apetecibles para algunos, y su riqueza en calorías y grasas, aunque de tipos saludables, exige moderación. Perfecto para postres sofisticados o como un capricho independiente, el chocolate amargo negro logra un equilibrio entre el placer decadente y el valor nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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