1 serving (245 grams) contains 227 calories, 15.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
220.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 466.0 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 38.8 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 14.6 g | 52% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.6 g | 29% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.3 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 593.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About estofado de frijoles negros
El Estofado de Frijoles Negros es un plato sustancioso y nutritivo con raíces en la cocina latinoamericana, comúnmente disfrutado en diversas culturas. Este sabroso estofado típicamente destaca a los frijoles negros como ingrediente principal, cocidos a fuego lento con verduras aromáticas como cebollas, ajo y pimientos, junto con sazones con sabor como comino, orégano y hojas de laurel. Ingredientes adicionales pueden incluir tomates, cilantro y a veces adiciones ricas en proteínas como chorizo, tofu o pollo. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal, los frijoles negros apoyan la salud digestiva y ayudan a mantener niveles de energía estables. También proporcionan nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y potasio. El plato suele ser bajo en grasa, dependiendo de la preparación, pero se recomienda precaución con versiones con alto contenido de sodio o carnes grasas. Flexible y adaptable, el Estofado de Frijoles Negros puede adaptarse a dietas vegetarianas, veganas o a base de carne, convirtiéndolo en una elección saludable para diversas preferencias dietéticas.
